X14538LX - SABOR AVELLANA NATURAL Esencia oleosoluble con notas a avellana europea, levemente tostada con matices cremosos y fondo dulce avainillado
Los sabores oleosolubles son capaces de disolverse en aceite y grasas por lo que son ideales para aplicaciones con alto contenido de grasas como chocolates, lácteos, mantequillas, aceites, cremas, rellenos grasos y confites de alto porcentaje de materia grasa.
Aplicaciones y dosificaciones recomendadas:
Horneo: 2 - 5 gr/kg
Confites: 2 - 5 gr/kg
Chocolates: 0,5 - 3 gr/kg
Información Técnica:
Naturaleza del saborizante: Natural
Estado físico: Liquido
Solubilidad: Oleosoluble
Apto para veganos