3N1064LX - SABOR NARANJA Esencia oleosoluble con notas a cascara, jugo de naranja madura
Los sabores oleosolubles son capaces de disolverse en aceite y grasas por lo que son ideales para aplicaciones con alto contenido de grasas como chocolates, lácteos, mantequillas, aceites, cremas, rellenos grasos y confites de alto porcentaje de materia grasa.
Aplicaciones y dosificaciones recomendadas:
Horneo: 2 - 5 gr/kg
Confites: 2 - 5 gr/kg
Helados: 0,3 - 2 gr/lt
Chocolates: 0,5 - 3 gr/kg
Información Técnica:
Naturaleza del saborizante: Idéntico al Natural
Estado físico: Liquido
Solubilidad: Oleosoluble
Apto para veganos