PP8196PX - SABOR SOUR EN POLVO Sabor en polvo hidrosoluble con notas a notas licorosas equilibradas con toque de limón.
Un toque ácido, atrevido y refrescante que despierta los sentidos.
Los sabores hidrosolubles son capaces de disolverse en medios acuosos por lo que son ideales para todo tipo de aplicaciones excepto las con alto contenido de grasas como chocolates, mantequillas y aceites.
Aplicaciones y dosificaciones recomendadas:
Horneo: 0,2 - 3 gr/kg
Bebestibles: 0,2 - 3 gr/lt
Confites: 0,2 - 3 gr/kg
Helados: 0,2 - 3 gr/lt
Información Técnica:
Naturaleza del saborizante: Idéntico al Natural
Estado físico: Polvo
Solubilidad: Hidrosoluble
Apto para veganos