4J4578AC - MALTITOL LIQUIDO aditivo alimentario utilizado como edulcorante, estabilizador de la humedad o agente de relleno
El maltitol liquido o jarabe de maltitol es un alcohol de azúcar, también conocido como poliol, utilizado comúnmente como sustituto del azúcar. Se utiliza en aplicaciones como bebidas, productos de pastelería, conservas, entre otros para reducir el contenido de azúcar.
Aplicaciones mas frecuentes
- Bebestibles
- Horneo
- Helados
Las dosificaciones deben ser de acuerdo a buenas practicas de manufactura y según reglamento sanitario de los alimentos.
Apto para veganos