4C5382AD - CACAO ALCALINO PERUANO Ingrediente alimentario
Cacao en polvo alcalino de origen peruano posee un contenido de 10-12% de manteca de cacao. Aporta sabor y color intenso en tus preparaciones. Este ingrediente alimentario es versátil y ampliamente utilizado en preparaciones de respondería, helados, postres, bebidas lácteas, entre otras
Aplicaciones mas frecuentes
- Bebestibles
- Horneo
- Helados
- Postres
Las dosificaciones deben ser de acuerdo a buenas practicas de manufactura y según reglamento sanitario de los alimentos.
Apto para veganos